Oignon jaune

L'oignon jaune est un incontournable de la cuisine française, apprécié pour sa polyvalence et sa saveur équilibrée. Riche en composés soufrés naturels, il développe une douceur caramélisée à la cuisson, idéale pour les gratins, les soupes à l'oignon ou les plats mijotés. Cru, il apporte une note piquante aux salades et crudités. Excellent conservateur naturel, il se garde plusieurs semaines dans un endroit frais et sec. Sélectionné pour sa qualité et sa fraîcheur, cet oignon jaune est le choix privilégié des cuisiniers exigeants.