Panais

Le panais est une racine blanche et sucrée, riche en fibres et en vitamines essentielles. Avec sa chair tendre et son goût légèrement sucré et noisette, il se prête à de nombreuses préparations culinaires. Excellent rôti, poêlé ou en purée, le panais apporte une saveur délicate à vos plats. Source naturelle de potassium et de vitamine C, c'est un légume de saison idéal pour une alimentation équilibrée et savoureuse.