Betterave crue chioggia

La betterave Chioggia, aussi appelée betterave rayée, se distingue par ses anneaux concentriques rouge foncé et blanc caractéristiques. Crue, elle offre une texture croquante et un goût sucré délicat, légèrement terreux. Riche en antioxydants, fibres et minéraux essentiels, elle se prête idéalement aux salades, carpaccios ou jus frais. Son profil nutritionnel en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée. À conserver au frais pour préserver sa fraîcheur et ses propriétés organoleptiques.