Champignon blanc de Paris

Le champignon blanc de Paris, aussi appelé champignon de couche, est un incontournable de la gastronomie française. Cultivé traditionnellement dans les souterrains parisiens, ce champignon se distingue par sa chair délicate et son goût subtil. Parfait cru en salade ou poêlé, il apporte une saveur umami raffinée à vos plats. Riche en vitamines B et minéraux, il constitue un choix nutritif pour les cuisines exigeantes. À conserver au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur optimale.